ハチミツレシピとハチミツの美味しいお店

ハチミツを使った料理というと、日本では馴染みがありませんが、広く海外を見るとハチミツを使った料理が各地にあります。ハチミツというと甘さが先に思い出されますから、甘味料としてのハチミツを連想しますが、調味料として以外にも特性を活かした使い方があり、甘さだけでは無いハチミツの魅力をご紹介します。